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Información del restaurante
Nombre: Nemo
Dirección: 100 Collins Ave, Miami Beach,
FL 33139
Teléfono: 305.532.4550
Haga
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Horarios: Almuerzo (12pm - 3pm), Cena (7pm - 11pm)
Cuisine: Nueva Creativa Americana
Aperitivos: desde $12, Entradas:
desde $25
Menú del
Restaurante
Nemo
Aperitivos
Sopa de jengibre y
zanahorias
Chive creme fraiche
Ensalada de Watecress
Mantequilla de pera, pacanas, roquefort, vinagrette de estragon
Confit de Pato Crocante
Tobiko caviar, wasabi mayo
Ensalada de carne picante
Lechugas, frijoles, nueces, albaca
Langostinos Crocantes
Salsa cruda picante
Calamares picante
Thai albaca, lemongrass, bok choy, espinaca, semillas de sesamo
Pulpo a la parrilla de Key West
Frijoles, radicchio, vinagrette de limon
Portobello & Polenta
Portobello a la parrilla marinado con ajo, polenta, tomates
Mejillones Hervidos
Caldo de tomate, vieras, arroz integral, chips de ajo
Big Eye Atun Tarrrin
Huevo blanco, tobiko caviar, melbas de maiz
Entradas
Salmón Wok Charred
Ensalada de 4-brotes, semillas de calabaza tostadas, vinagrette
de lima y soy
Filet de Snapper a la plancha
Langosta de decoracion , tomates secos, salsa de rucula, aceite
de langosta
Pollo a la Plancha
Frisse, pancetta ahumada, champignones, mantequilla de horseradish
Bass Piel Crocante
Pure de ajo rostizado, escarola marchitada, arandanos secos, nueces
de pino
Grouper a la parrilla
Brocoli salteado, papas rostizadas, vinagrette de anchoas
Cordero Cocinado de Colorado
Pure de pastinaca, bruselas asadas, romero, pasas de uva
Sea Bass Chileno Marinado
Espinaca, shitake champignones a la parrilla, salsa roja
Bife de Chorizo
Rucula, remolachas asadas, maytag blue
Atún Nori Salteado
Arroz con jingebre, salsa de wasabi, salsa soy
Puerco a la plancha
Arroz integral, cebollas caramelizadas, salsa de papaya
Postres
Torta de chocolate y macadamia
bananas, macadamia, helado
Streudel de Manzana
Salsa de mascararpone, helado de pasas en rum
Creme Brulee de Limon
hielo de limon, tarta de huckleberry (fruta roja)
Crepa de Coco
Natilla de Piña- vanilla, sorbete dulce
Helados y Sorbetes Caseros
Sinfonia de Chocolate
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Nemo
en Miami Beach, Florida
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Mapa y Ubicación
Nemo esta ubicado en 100
Collins Ave en Miami Beach
FL, 33139. Restaurantes cercanos :Ola,
Tuscan Steak, y FLB.
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