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en MiamiBeach411.com
Información del restaurante
Nombre: Barton G.
Dirección: 1427 West Avenue, Miami Beach, FL 33139
Teléfono: 305.672.8881
Haga
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Horarios: Sun - Thur (6pm - 10pm), Fri - Sat (6pm
- Midnight)
Cuisine: Inovativas Interpretaciones de la cocina
Americana tradicional.
Aperitivos: desde $11, Entradas:
desde $18
Menú del
Restaurante
Barton G.
Aperitivos
"G" Fritadas Quartet
Queso cottage, juliana, papa dulce y tater tots,especialidades de
salsa
Pizza Escargot
Focaccia frotada con ajo, tomates secos, perejil y tres quesos
Pollo Hula
Pollo condimentado con frutas cítricas, berro y salsa de
mango
Tres Taquitos
Carne asada al horno, pollo y puerco, cajonados en tortilla de maíz
con torre de salsa tropical
Cóctel de Rabas
Rabas japonesas fritas sobre una ensalada oriental con salsa de
miso-zanahoria
Mejillones y Almejas de Tuscan
Cocidas con tomate y albahaca fresco, ajo en caldo de vino blanco,
encajonado en un bowl de pan blanco
Tortas de Cangrejo de Ocean City
Tortas de Cangrejo con aguacate e inmersión en crema amarga
Disco Cangrejo
Carne de cangrejo con tres diferentes salsas: whiskey escocés,
cóctel picante, mostaza de rábano picante
Conos de Sashimi Snow
Atún y salmón, lima y jengibre rojo, con caviar "cherry"
Camarones Popcorn
Servido con una salsa de chile dulce
Camarones con Cortaza de Coco
Con chutney de pina
Paté de Foie
Paté de Foie a la plancha y crepes saboreados con jara y
compota de frutas
Trío de Tartares de Carne
Saboreado con alcachofas, naranja kimchi y estilo americano
Sopas y Ensaladas
Bizque de Tomate
Con panini de queso al grille
Sopa de cebollas Caramelizadas
Servido con queso gruyere y aros de cebollas
Ensalada Caesar
Lechuga Romana, tuile de queso parmesano, aceitunas negras y aderezo
de anchoas y limón
Ensalada de la Casa
Remolochas, garbanzos,pepinos, habas verdes, coliflor, aguacate,
huevo, y tiras de tortilla, servida con tres distintos aderezos
Ensalada Americana y Tomates
Aderezo de queso roquefort
Queso Brie Horneado Sobre un colchón
de Espinaca
Con pacanas,cebollas y vinagreta dulce de arándano
Hojas Verdes de Medley
Hojas verdes, tomates, champignones, pepinos con aderezo de sésamo
y sorbete de tomate
Platos Pequeños
Macaroni y Queso
Servido con trufas y espárragos
Pollo a la Parrilla y Montrachet Fusilli
Con tomates secos y brocoli, caldo de balsámico y parmesano
Mariscos Cioppino
Langosta, camarones, mejillones y almejas, servido sobre pasta tubetti
en un caldo de tomate picante
Pollo
Pechuga de pollo con hierbas de tuscan, rucula con pecorino
Platos Grandes
Salmón Salvaje de
ALaska
Sobre una torta de risotto y papa dulce, chile dulce, sandia, chutney
y salsa de maíz dulce
Trucha
Rellena con hierbas frescas, zuchini, berenjena amarilla y pimientos
Seabass
Al horno con rissole y vegetales
The "BG"
2 langostas australianas, puré de langosta, vegetales salteados
Swordfish
A la parrilla, trío de salsas
Grouper de Venecia
Con corteza de Pistacho, puré de azafrán, espárragos,
provenzal
Atún Crudo Con Sésamo
Con torta de papa y wasabi, espárragos y coulis de pimientos
Carne Kobe
Con mantequilla de queso roquefort, papas lyonnaise y gravy marrón
Mix Rack para Dos
Bife de Chorizo, Cordero, Puerco, salchicha italiana y vegetales
a la parrilla
Costillitas de Carne
Con vegetales, ensalada de queso roquefort y cebolla
Pollo Frito Texano
Crema de maíz y puré de papas
The "B" Brand
Carne de primera, puré de papas con ajo y queso cheddar,
demi glasé de chile, cebollas y vegetales a la parrilla
"Lover or Liver"
Riñones a la parrilla con tocino y cebolla, demi glasé
de mostaza y pimienta negra
Pato Chino
Con glasé de naranja, vegetales y papa dulce
Pescado Fresco
Red Snapper relleno con masa de maíz servido con vegetales,
risotto y salsa verte
West Avenue Grill:
• Black Grouper
• Atun Yellow Fin
• Camarones
• Salmón de Alaska
• New York Steak
• Filet Mignon
• Cordero
• Pechuga de Pollo
• Mitad Pollo Rostizado
Acompañantes:
• Cole Slaw
• Pure de ajo y queso Cheddar
• Maíz
• Anillos de Cebolla
• Papas Lyonaise
Vegetales Salteados:
• Champignones
• Espinaca
• Broccoli
• Espárragos
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Barton G.
en Miami Beach, Florida
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Mapa y Ubicación
Barton G. esta ubicado en
1427 West Avenue en
Miami Beach FL, 33139. Restaurantes cercanos :Ola,
Tuscan Steak, y FLB.
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