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| Capital Grille restaurante
en Brickell Avenue. |
Información del restaurante
Capital Grille
444 Brickell Avenue .
Miami Beach, FL 33131
Teléfono: 305.374.4500
Horarios: Almuerzo: Lun - Vier (11:30am - 3pm)
Cena: Dom- Juev (5pm - 10:30pm) Vier (5pm - 11pm) Sab (6pm - 11pm)
Cuisine: Americana, Mariscos, Carnes
Aperitivos: desde $51 y más
Para reservaciones
use nuestra eform
o llamé al 305.374.4500. Cuando llame
por favor mencione que usted los encontró en Miami
Beach 411.
Menú del Restaurante
Capital Grille
Aperitivos
Caviar Clásico
Uno de los mas exquisitos caviar, perfectamente enfriado
Plato de Mariscos
una libra de langosta, camarones y ostras
Langosta y torta de cangrejo
Carne langosta y cangrejo con mostaza y pimientos rojos con maíz
dulce
Calamar (rabas) con pimientos
Calamar salteados en mantequilla de ajo, servido con una mezcla de
la casa de pimientos y cebolletas
Tartare de Carne
Filet mignon es cortado y mezcla con cebollas, alcaparras y huevos
hervidos
Cóctel de Camarones
Camarones servidos con salsa cóctel
Ostras
Ostras de new england con mignonette and salsa cóctel
Salmón Ahumado
Salmón ahumado con alcaparras, mayonesa y cebollas crocantes
Langosta con confetti mayonesa
Langosta al vapor, enfriada y servida con eneldo, pimiento morrón
y mayonesa de cebolletas
Sopas
Clam Chowder
Mejillones de new england, papas, y especies.
Losbter Bisque
Langosta salteada y adherida a un delicioso bizque
Capital Grille Pea Soup
Jamon ahumado, vegetales
French Onion Soup
Cebollas en un excelente caldo, cubierto con una capa de quesos
Ensaladas
The "Wedge" Ensalada
Lechuga, tomates y tocino, con pedacitos de queso roquefort
Ensalada de tomate y cebolla
Tomates y cebollas con vinagreta de parmesano y queso roquefort
Caesar
Lechuga romaine con aderezo caesar, croutons, anchoas fileteada y
queso parmesano
Entradas
Filet de Carne Sirloin
Filet a la Parrilla
Cortado y servido con cebollas salteadas, champignones y esencia de
higo
Carne Porterhouse añejadas de
24 oz.
Carne añejadas
Cortada
servido con mantequilla de ajo o salsa de mantequilla de roquefort
Au Poive con Courvoisier Salsa Crema
Granos de pimienta negros machacados y frotados sobre nuestro solomillo,
servido con una salsa courvoisier y salsa de granos de pimienta
Filet Mignon
Servido con Au Jus
Delmonico a la Parrilla
Ribeye servido con Au Jus
Veal Chop
Servido con el estilo porterhouse, acompañado con salsa de
mantequilla de roquefort
Lamb Chops
4 costillitas servidas con gelatina de menta
Pollo Rostizado
Con especies rojas
Mariscos
Langosta
Cocinamos langostas de 2, 3, 4, o 5 libras para caramelizar los azucares
naturales y enriquecer el sabor
Swordfish a la Parrilla
A la parrilla y servido con espárragos, espinaca, maíz
y tomates, con salsa de mantequilla al limón
Salmón con salsa de mostaza
con hierbas, acompañado con vegetales y spaetzle, lloviznado
con una salsa de eneldo y mantequilla de dijon
Atún Mediterráneo
A la parrilla servido con tomates, pimientos rostizados, alcachofas
y papas, con aceite de oliva y syrup de balsámico
Camarones Scampi con tomates rostizados
sobre linguini pasta
Camarones salteados en vino blanco con ajo, tomates rojos y amarillos,
orégano
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Capital Grille
en Miami Beach, Florida
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